Hemmeligheden bag vores rugbrød – Johns Kagehus

Danmarks bedste rugbrød

Er du en af dem, der sætter pris på et godt stykke rugbrød med ost eller pølse? Så læs med her.
John og bageriets personale deltager i flere konkurrencer hvert år.
Herunder kan vi nævne ” Årets kage “, “Danmarks bedste brød ”, som vi er stolte af, at have været i finalen i flere gange. Vi kalder vores rugbrød for 100% rugbrød, og hemmeligheden bag vores brød ligger i råvarerne. Vi bruger Rugbrødets smag har stor betydning for kvaliteten af den oplevelse.

Gode råvarer giver en god smagsoplevelse

Hos Johns Kagehus går vi ikke på kompromis med kvaliteten! Vi bager vores brød fra bunden og med økologiske råvarer. Vores brød og kager er bagt på økologisk mel og med økologiske æg, så du og dit selskab bliver forkælet med de bedste råvarer! Vi er nemlig ikke ligeglade med, hvad vi putter i munden. Med økologiske råvarer kan vi være sikre på, at vores varer er uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning.
Det er bedre for naturen, din mave og danner bund for at du kan nyde en god smagsoplevelse.

Sulten på højt fiberindhold?

Vidste du, at fabriksfremstillet rugbrød indeholder temmelig meget hvedemel?
Det skyldes, at det er både nemmere og billigere at bage rugbrød med hvedemel.
Vi anbefaler dig at købe rugbrød, der er bagt med 100 % rugmel.
I rugbrød med 100 % rugmel opnår man et højt fiberindholdet på hele 7 %.
Et højt fiberindhold medvirker til en større mæthedsfornemmelse, og du kan nyde en behagelig mæthed, fremfor, hvis du spiser noget, der er blandet med hvedemel. Hold øje med fiberindholdet i fabriksfremstillet rugbrød, det vil typisk være på ca. 4 %. Brød bagt udelukkende med hvedemel har kun et fiberindhold på 2 %. Det kan altså godt betale sig at købe kvalitetsrugbrød.
Hos Johns Kagehus bruger vi udelukkende rugmel i vore rugbrød. Det kan godt være, at det kræver en lidt større indsats, idet brødet skal langtidshæve, men det er det hele værd!
Smagen og næringsindholdet af 100 % rugbrød er langt bedre end i rugbrød iblandet hvedemel.

Vores hemmelighed er derfor meget simpel.
Vi tager os tid til at bage vores brød fra bunden, med særligt udvalgte råvarer, som sikrer højt fiberindhold. Vi ønsker nemlig at give dig, og dit selskab, en behagelig og sund mæthedsfornemmelse.

Læs mere om vores 100% rugbrød hér

Vi håber du er blevet sulten på et godt stykke bagværk!
Kom endelig forbi vores butik på Amager og hør mere, smag på vores bagværk eller kager.

Skriv kommentar

*